常温已核验
品质/储存建议不建议作为常温长期储存；Virginia Tech/FoodKeeper表未给芜菁常温时长
室温
完整根茎蔬菜 · 根茎
芜菁/蔓菁
Turnip · 别名：Turnip、芜菁、蔓菁
当前数据
已核验
已核验
芜菁/蔓菁图片图片待补充
你的是哪一种？
先选择形态组；需要时再确认具体状态
核心结论
完整新鲜芜菁能放多久？
没有已核验数据的方式会保留位置，但不会推测保存时间。
冷藏已核验
最佳品质/储存建议冷藏约2周
≤4℃
完整根茎冷冻已核验
最佳品质按专项预处理后冷冻约8-10个月（品质窗口）
≤-18℃
完整芜菁准备冷冻冷冻可行性
需预处理
怎么保存最好
- 购买后优先冷藏。
- 保持冷藏，使用前清洗。
- 冷冻前洗净、去皮，切约1/2英寸块，水焯2分钟，迅速冷却、沥干后包装冷冻。
常见变质迹象
- 出现霉变、软烂、发黏、异常气味或明显变色时应丢弃；外观正常也不能完全排除安全风险。
特别提醒
- 无常温数字时不外推。
- 按购买后总体品质窗口理解。
- 8-10个月由Virginia Tech支持；2分钟焯水方法由NCHFP专项页面单独支持。
可追溯数据
依据与差异处理
最后核验：2026-08-30
主证据是
Virginia Tech Food Storage Guidelines：Turnips未列Pantry时长。来源未给该储存方式/状态的统一时长，因此不填数字，不从其他状态外推。
Virginia Cooperative Extension / Virginia Tech · B+主证据是
Virginia Tech Food Storage Guidelines：Turnips，Refrigerator 2 weeks。按来源原意结构化；无直接数字时不擅自换算。
Virginia Cooperative Extension / Virginia Tech · B+主证据是
Virginia Tech Food Storage Guidelines：Turnips，Freezer 8-10 months。按来源原意结构化；无直接数字时不擅自换算。
Virginia Cooperative Extension / Virginia Tech · B+处理方法补充是（补充）
NCHFP：Turnips洗净去皮，切约1/2英寸块，水焯2分钟，冷却、沥干、包装冷冻。仅补充冷冻前处理方法，不改变8-10个月品质窗口。
National Center for Home Food Preservation / University of Georgia Cooperative Extension · B+