常温已核验
不建议久放芜菁常温别久放，去叶后尽快冷藏
室温、阴凉通风
若带叶先去叶，根部保持干燥、装袋冷藏；叶片按叶菜尽快吃。蔬菜 · 家庭储存
芜菁
Turnip · 别名：蔓菁
当前数据
已核验
已核验
你的是哪一种？
先选择形态组；需要时再确认具体状态
核心结论
完整未削皮芜菁（去叶）能放多久？
没有已核验数据的方式会保留位置，但不会推测保存时间。
冷藏已核验
推荐芜菁去叶装袋冷藏，最好1周内，最多约2周
去叶、装袋，果蔬区冷藏
去掉叶片，不清洗或擦干后装袋放果蔬区；尽量1周内吃，存到2周时更要检查失水和软化。冷冻已核验
可长期保存芜菁处理后分装冷冻，最佳品质约8–12个月
处理后密封，-18℃或以下
按该蔬菜适合的方法清洗、切分并焯水/熟制，快速冷却、沥干后分装密封冷冻。怎么保存最好
- 芜菁去叶后装袋冷藏，最好1周内用完，最多约2周；储存前不必清洗，保持表面干燥。
常见变质迹象
- 出现明显霉变、腐烂异味、渗液发黏或大面积软烂时应丢弃；轻微失水、萎蔫、变色或表面皱缩更多属于品质下降，要结合整体状态判断。
特别提醒
- 久放后变苦、失水更多是品质下降；软腐、发黏、霉变或异味时丢弃。
可追溯数据
依据与来源定位
最后核验：2026-09-25
当前采用的证据
主证据
国内直接类别证据
保存方向/温度是
【来源内容概述】温度表列芜菁适合0–5℃低温储存。来源定位：文件附录M 根茎菜类
重庆市市场监督管理局 · A主证据
芜菁直接家庭证据
时间/保存方法是
【来源内容概述】芜菁去叶后放入冰箱冷藏，约可保存2周。来源定位：页面“Store Well Waste Less（储存建议）”部分
University of Illinois Extension · A主证据
通用高质量冷冻证据
时间/冷冻条件是
【来源内容概述】正确处理并冷冻的果蔬，建议在8–12个月内食用，品质较好。来源定位：页面“How Long Can I Store Frozen Foods（冷冻食品可保存多久）”部分
National Center for Home Food Preservation (University of Georgia) · A+