常温已核验
品质/储存建议1-2个月
10-16℃阴凉干燥
完整土豆蔬菜 · 薯类
土豆
Potato · 别名：土豆、马铃薯
当前数据
已核验
已核验
你的是哪一种？
先选择形态组；需要时再确认具体状态
核心结论
完整土豆能放多久？
没有已核验数据的方式会保留位置，但不会推测保存时间。
冷藏已核验
品质/储存建议不建议作为常规保存方式
≤4℃
完整土豆冷冻已核验
品质/储存建议不建议生土豆整颗直接冷冻；熟制/预处理后可冷冻
≤-18℃
完整土豆冷冻可行性
视品种而定
怎么保存最好
- 阴凉、干燥、通风、避光
- 低温可使淀粉转为还原糖，影响风味和烹调品质
- 需先熟制或预处理
常见变质迹象
- 出现霉变、软烂、发黏、异常气味，或颜色/质地明显异常时应丢弃；外观正常也不能完全排除安全风险。
特别提醒
- 切开/清洗后应采用对应“处理后”状态的建议。
可追溯数据
依据与差异处理
最后核验：2026-08-29
主证据是
1-2个月按来源原意结构化；如无精确时长则保留定性建议，不擅自换算。
Virginia Cooperative Extension / Virginia Tech · B+主证据是
不建议作为常规保存方式按来源原意结构化；如无精确时长则保留定性建议，不擅自换算。
北京市市场监督管理局 · A主证据是
不建议生土豆整颗直接冷冻；熟制/预处理后可冷冻按来源原意结构化；如无精确时长则保留定性建议，不擅自换算。
University of Georgia Cooperative Extension · B+