常温已核验
不宜久放切开的豆薯2小时内冷藏
室温
削皮或切开后若不马上吃，2小时内冷藏。蔬菜 · 家庭储存
豆薯
Jicama · 别名：凉薯、沙葛
当前数据
已核验
已核验
你的是哪一种？
先选择形态组；需要时再确认具体状态
核心结论
削皮或切开的豆薯能放多久？
没有已核验数据的方式会保留位置，但不会推测保存时间。
冷藏已核验
推荐切开的豆薯包严冷藏，最长约1周
≤4℃；包严/密闭
切面用保鲜膜包严或装密闭袋/盒。冷冻已核验
不推荐生冻切好的豆薯也不建议直接生冻
≤-18℃
想保持爽脆口感应冷藏并在1周内使用。怎么保存最好
- 削皮或切开后包严冷藏，最长约1周；不马上处理时2小时内放冰箱。
常见变质迹象
- 出现霉变、腐败异味、渗液软烂或内部异常变色时应丢弃；轻微失水、皱缩或表面干缩多属于品质下降。
可追溯数据
依据与来源定位
最后核验：2026-09-26
当前采用的证据
主证据
美国政府通用安全证据
时间/安全是
【来源内容概述】切开的豆薯2小时内冷藏；切后更易受污染。来源定位：页面正文中对应食物的“储存/保存”条目
U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) · A+主证据
国家家庭食品保存直接证据
时间/保存方法是
【来源内容概述】切开的豆薯包严冷藏，最长约1周；切开/削皮后约1周。来源定位：页面正文中对应食物的“储存/保存”条目
National Center for Home Food Preservation (University of Georgia) · A+主证据
国家家庭食品保存直接证据
保存方向/品质是
【来源内容概述】切好的豆薯也不建议生冻；冷冻后质地会明显下降。来源定位：页面正文中对应食物的“储存/保存”条目
National Center for Home Food Preservation (University of Georgia) · A+