水果 · 家庭储存

榴莲

Durian

当前数据
已核验
榴莲图片
你的是哪一种?

先选择形态组;需要时再确认具体状态

核心结论

打开后取出的榴莲果肉能放多久?

没有已核验数据的方式会保留位置,但不会推测保存时间。

常温已核验
不宜久放榴莲切开/剥开后不要在常温下放超过2小时

室温

切开、剥皮或取出果肉后如不马上吃,应尽快装入干净、有盖或密闭容器,并在2小时内冷藏。
冷藏已核验
推荐短期保存榴莲果肉冷藏最好24小时内吃,最长别超过2天

约4℃;密封

果肉放入干净密闭盒或密封袋冷藏,避免串味和反复开合。
冷冻已核验
推荐榴莲果肉可以密封冷冻

≤-18℃

按一次食用量装入密闭袋/盒冷冻。

怎么保存最好

  • 打开后若不马上吃,应在2小时内冷藏;最好24小时内吃,最长不超过2天。需要更久可密封冷冻。

常见变质迹象

  • 出现明显酸败/酒精样异常气味、渗液发黏、水样软烂或霉变时丢弃。
可追溯数据

依据与来源定位

最后核验:2026-09-26

当前采用的证据

主证据 通用证据 时间是
【来源内容概述】FoodSafety.gov要求切开或去皮水果在2小时内冷藏;用于榴莲处理后的常温安全界线。

来源定位:Fruit and Vegetable Safety → refrigerate cut/peeled produce within 2 hours

FoodSafety.gov / U.S. Department of Health & Human Services · A+
主证据(最长边界) 直接证据 时间/温度/保存方法是
【来源内容概述】榴莲打开后,果肉应装入保鲜膜、保鲜袋或保鲜盒,在约4℃冰箱中冷藏,一般不超过2天。

来源定位:页面“三、榴莲的贮存”中“冷藏或者冷冻贮存”部分

国家市场监督管理总局 · A+
主证据 直接证据 保存方法/温度是
【来源内容概述】国家市场监管总局直接支持榴莲果肉约-18℃冷冻延长保存。

来源定位:榴莲消费提示 → 冷冻

国家市场监督管理总局 · A+

当前数据来源

FoodSafety.gov / U.S. Department of Health & Human Services

Fruit and Vegetable Safety

美国 · 证据等级 A+
国家市场监督管理总局

榴莲消费提示

中国 · 证据等级 A+