常温已核验
不推荐久放菜心不适合常温久放，买回后尽快冷藏
室温
挑掉坏叶，保持相对干燥，尽快放果蔬区。蔬菜 · 家庭储存
菜心
Choy sum · 别名：广东菜心
当前数据
已核验
已核验
你的是哪一种？
先选择形态组；需要时再确认具体状态
核心结论
完整未切菜心能放多久？
没有已核验数据的方式会保留位置，但不会推测保存时间。
冷藏已核验
推荐菜心包好冷藏，建议3天内吃完
0–4℃；果蔬区
用厨房纸吸去多余水分后装袋，留少量透气，食用前再清洗。冷冻已核验
推荐，先焯水菜心先焯水再冷冻，约10–12个月品质较好
≤-18℃
清洗后短时焯水，迅速冷却并充分沥干，分装密封冷冻。怎么保存最好
- 菜心属于鲜嫩叶菜，买回后包好冷藏，建议3天内吃完。
常见变质迹象
- 出现明显霉变、腐烂异味、发黏渗液或大面积黄烂时应丢弃；轻微萎蔫、失水主要是品质下降。
可追溯数据
依据与来源定位
最后核验：2026-09-26
当前采用的证据
主证据
国家家庭食品安全证据
保存方向是
【来源内容概述】国家卫健委提示绿叶菜不耐储存，应冷藏并尽快吃完。来源定位：页面正文中对应食物的“储存/保存”条目
国家卫生健康委员会 · A+主证据
国内家庭证据
时间/保存方法是
【来源内容概述】一般不要超过3天的短期建议。来源定位：页面正文中对应食物的“储存/保存”条目
上海市农业农村委员会 / 上海市农业科学院 · A主证据
大学Extension叶菜证据
时间/保存方法是
【来源内容概述】焯水后冷冻并在10–12个月内使用。来源定位：页面正文中对应食物的“储存/保存”条目
Oregon State University Extension Service · A