水果 · 家庭储存

欧李

Chinese dwarf cherry · 别名:酸丁、钙果

当前数据
已核验
欧李图片
你的是哪一种?

先选择形态组;需要时再确认具体状态

核心结论

已经清洗的欧李能放多久?

没有已核验数据的方式会保留位置,但不会推测保存时间。

常温已核验
建议尽快吃欧李洗后尽快吃

室温

充分沥干,按当次食用量处理。
冷藏已核验
推荐洗过的欧李冷藏后尽快吃

冷藏;充分沥干

充分沥干后装盒冷藏。
冷冻已核验
推荐洗净沥干的欧李可以冷冻

≤-18℃

充分沥干后分装密封。

怎么保存最好

  • 洗后充分沥干并尽快吃;暂时吃不完就冷藏,想放更久可以冷冻。

常见变质迹象

  • 出现明显霉变、酸败或酒味、渗液发黏、大面积软烂时应丢弃;轻微失水、皱缩或表皮颜色变化更多属于品质下降,要结合果肉状态判断。
可追溯数据

依据与来源定位

最后核验:2026-09-06

当前采用的证据

主证据 直接国内资料 保存方向是
【来源内容概述】欧李规程要求采后尽快预冷。

来源定位:5.3 预冷

辽宁省市场监督管理局 / 辽宁省农业农村厅 · A
主证据 直接国内资料 保存方向是
【来源内容概述】欧李规程支持低温保存。

来源定位:7 贮藏条件

辽宁省市场监督管理局 / 辽宁省农业农村厅 · A
主证据 直接国内资料 保存方法是
【来源内容概述】国家林草指南直接支持欧李果实冻藏。

来源定位:贮藏与去除果肉

国家林业和草原局 · A

当前数据来源

辽宁省市场监督管理局 / 辽宁省农业农村厅

欧李贮运保鲜技术规程(征求意见稿)

中国 · 证据等级 A
国家林业和草原局

欧李原料林可持续培育指南

中国 · 证据等级 A