禽肉 · 鸡肉

鸡肉

Chicken · 别名：鸡、鸡肉

当前数据
已核验

你的是哪一种？

先选择形态组；需要时再确认具体状态

生鸡肉3 个状态 熟鸡肉2 个状态

具体状态

整鸡（生）鸡肉分割件（生）鸡杂（生）

核心结论

整鸡（生）能放多久？

没有已核验数据的方式会保留位置，但不会推测保存时间。

常温已核验

食品安全不宜超过2小时；高温环境应缩短至1小时内

室温（>32℃时更严格）

整鸡（生）

冷藏已核验

食品安全1-2天

≤4℃

生鲜禽肉

冷冻已核验

最佳品质约1年（品质建议）

≤-18℃

持续冷冻

冷冻可行性

可以

解冻 / 复热

冷藏解冻

怎么保存最好

如不能在2小时内处理/食用，应尽快冷藏或冷冻
密封置冰箱下层
密封防冻烧

常见变质迹象

出现明显异味、表面发黏、异常变色或霉变时应丢弃；生鲜肉类应同时关注储存时间与温度。
异味、黏滑、明显变色
冻烧影响品质

特别提醒

易腐食品不应长时间处于4-60℃危险温度带。
避免汁液污染即食食品

可追溯数据

依据与差异处理

最后核验：2026-08-29

主证据是

不宜超过2小时；高温环境应缩短至1小时内

按来源原意结构化；如无精确时长则保留定性建议，不擅自换算。

U.S. Food and Drug Administration (FDA) · A+

主证据是

1-2天

按来源原意结构化；如无精确时长则保留定性建议，不擅自换算。

U.S. Food and Drug Administration (FDA) · A+

主证据是

约1年（品质建议）

按来源原意结构化；如无精确时长则保留定性建议，不擅自换算。

U.S. Food and Drug Administration (FDA) · A+

U.S. Food and Drug Administration (FDA)

How to Cut Food Waste and Maintain Food Safety

美国 · 证据等级 A+

U.S. Food and Drug Administration (FDA)

Refrigerator & Freezer Storage Chart

美国 · 证据等级 A+