常温已核验
品质/储存建议不建议作为常温长期储存；FoodKeeper未列Bok choy常温时长
室温
完整未处理蔬菜 · 绿叶菜
小白菜/青江菜
Bok choy · 别名：Bok choy、上海青、小白菜、青江菜
当前数据
已核验
已核验
小白菜/青江菜图片图片待补充
你的是哪一种？
先选择形态组；需要时再确认具体状态
核心结论
完整小白菜/青江菜能放多久？
没有已核验数据的方式会保留位置，但不会推测保存时间。
冷藏已核验
最佳品质/储存建议冷藏约2-3天
≤4℃
完整未处理冷冻已核验
最佳品质可冷冻约10-12个月（品质窗口）
≤-18℃
准备冷冻冷冻可行性
可以
怎么保存最好
- 购买后尽快冷藏。
- 保持低温冷藏，食用前清洗。
- FoodKeeper支持冷冻，但未在该条目中给出具体家庭预处理分钟数。
常见变质迹象
- 出现霉变、软烂、发黏、异常气味或明显变色时应丢弃；外观正常也不能完全排除安全风险。
特别提醒
- 叶菜失水、黄化速度快。
- 按购买后总体品质窗口理解。
- 不把一般白菜焯水时间直接当成Bok choy专项操作。
可追溯数据
依据与差异处理
最后核验：2026-08-30
主证据是
USDA FSIS FoodKeeper对Bok Choy未列Pantry时长。来源未给该储存方式/状态的统一时长，因此不填数字，不从其他状态外推。
Department of Agriculture - FSIS / Data.gov · A+主证据是
USDA FSIS FoodKeeper：Bok Choy，Refrigerator 2-3 days。按来源原意结构化；无直接数字时不擅自换算。
Department of Agriculture - FSIS / Data.gov · A+主证据是
USDA FSIS FoodKeeper：Bok Choy，Freezer 10-12 months。按来源原意结构化；无直接数字时不擅自换算。
Department of Agriculture - FSIS / Data.gov · A+